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豐收節裏説豐收,重慶農業的“前世今生”你知多少?
2021年09月18日 07:48 來源: 新華網

秋分至,稻米熟

9月23日

我們將迎來第四個中國農民豐收節

 

從空中俯瞰巴渝大地

金黃的稻浪隨風起伏

豐收的喜悦盪漾在農民們的臉上

 

豐收

又是一個跟農業相關的詞

 

重慶

是一座山城

山地丘陵面積佔比高達98%

大城市大農村並存

也處處彰顯着大城大鄉的獨特魅力

 

你對重慶的農業知識瞭解多少?

如果你還不甚瞭解

下面這些重點趕緊一起來“腦補”吧

 

  重慶的農業歷史悠久

  三千年江州府,八百年重慶城。農業文明和農耕文化,一直在巴渝大地上生生不息。

  三峽柑橘歷史悠久、文化厚重,《橘隱記》中就有“巴人有橘革”的記載,考證可追溯至4000多年前。《巴縣誌》記錄了三峽地區把野生柑桔馴化成人工栽培紅桔的歷史。《史記•貨殖列傳》《新唐書•地理志》中描述了長江上游川渝兩地柑桔發展的盛況。西漢時期,三峽柑橘成為皇家貢品。

  其中,奉節縣是全國著名的柑橘產區之一,有2300多年的栽培歷史。杜甫寓居奉節留下了“園甘長成時,三寸如黃金”等著名詩句。

  平均海拔800米的重慶市酉陽土家族苗族自治縣花田鄉,花田“貢米”的種植歷史可追溯至唐代。

  此外,巫山脆李好吃,種植的歷史也悠久,始於唐宋年間,距今也有上千年曆史。

  重慶還是我國茶樹原產地之一,也是人工種植茶樹最早的地區,具有悠久的茶葉產銷歷史。南川區現存的樹齡最老的一株茶樹距今已有1700多年。

  榮昌豬有近2000年曆史,為中國三大、世界八大優良豬種,早在20世紀80年代已成為我國第一個國家豬標準。

  緊抓糧食生產

  重慶人的飯碗端得很牢

  民以食為天,保障糧食安全、確保中國人的飯碗始終牢牢端在自己手上至關重要。近年來,重慶毫不放鬆抓好糧食生產,推動“藏糧於地、藏糧於技”戰略落實落地,確保“米袋子”“菜籃子”貨足價穩。

  2020年,重慶全年糧食播種面積3004.59萬畝,總產量達到1081.42萬噸,糧食綜合單產359.92公斤/畝,生豬出欄1434.53萬頭,全年蔬菜產量2092.6萬噸。

  為確保糧食生產面積穩定,2017年以來,重慶盤活利用撂荒地132萬畝。在重慶做一個種糧大户,每畝可以得到230元的補貼。

  2016年以來,重慶常年糧食播種面積穩定在3000萬畝左右,糧食總產量連續保持在1000萬噸以上,有力保證了市民的口糧。

  你知道嗎?除了水稻和玉米,重慶還是中國馬鈴薯重要產區,是農業農村部規劃的馬鈴薯優勢產區,馬鈴薯種植面積和總產量均居全國第6位。全市常年種植面積500萬畝左右,佔糧食作物的16%;平均畝產1170公斤,總產586萬噸,佔全年糧食總產量的11%;總產值達70億元。

  新中國成立以後,重慶的農業生產也發生了翻天覆地的變化。重慶市農林牧漁業總產值,已經從1949年的14.21億元,增長到2020年的2749.1億元。

  改革開放以來,重慶農民的生活從貧困向全面小康邁進。“三變”改革讓103萬農民變股東,“三社”融合發展惠及7.4萬户新型農業經營主體。重慶農村常住居民人均可支配收入從1978年的126元增長到2020年的16361元。

  在保證糧食生產的同時,重慶還推動農業生態化、綠色化發展,逐步改善農業產地環境。數據顯示,重慶化肥農藥用量連續多年呈下降趨勢,農業面源污染得到有效控制。截至2020年年底,全市化肥使用總量已實現連續5年遞減、農藥使用總量連續10年遞減。2020年化肥、農藥使用總量分別減少到89.8萬噸、1.62萬噸,比2015年分別下降8.1%和11%。

 

  現代山地特色高效農業初具規模

  改革開放至今,在築牢糧食安全底線基礎上,通過大力發展“小規模、多品種、高品質、好價錢”現代山地特色高效農業,重慶農業結構從 “糧豬型”為主,到重點發展以區域資源為基礎的特色農業,從解決“吃飽”問題向解決“吃好”方向轉變。重慶現代山地特色高效農業由小到大、由弱到強。

  至今,重慶市重點發展出柑橘、榨菜、檸檬、生態畜牧、生態漁業、茶葉、中藥材、調味品、特色水果、特色糧油等十大山地特色高效產業集羣,已發展特色產業3100萬畝、綜合產值達到4500億元。

  其中,“青菜頭”是榨菜加工的原料,特別是以“涪陵榨菜”為代表的“重慶榨菜”,在國內外享有盛譽。目前,“涪陵榨菜”及“涪陵青菜頭”,已成為重慶市在國內外叫得最響的“第一大主要農產品”,也是重慶市蔬菜的“第一品牌”。

  重慶山高坡陡、土地零散、宜機化程度低,是農業機械化的最大短板,也是制約鄉村產業振興、農業農村現代化的重要因素之一。

  為了讓“巴掌田”“雞窩地”變成“聚寶盆”,重慶市率先在全國探索推進丘陵山區農田宜機化改造。截至2020年底,全市有32個區縣實施示範改造項目585個,帶動改造面積達78萬畝,建成了一批萬畝級全程機械化生產示範基地。

  農產品加工業作為連接工農、溝通城鄉的產業,潛力大、效益高。通過不斷延展產業價值鏈,2020年,重慶市農產品加工總產值達到3163億元。

  目前,重慶全市已成功創建起潼南(檸檬)、涪陵(榨菜)、江津(花椒)、奉節(臍橙)、萬州(種養循環)、豐都(畜禽)6個國家現代農業產業園,全市現代農業產業園面積達到750萬畝,綜合產值超800億元。

  重慶農產品的品牌影響力也在不斷提升。涪陵榨菜、奉節臍橙、潼南檸檬、江津花椒……這些知名的重慶農產品現在都有一個共同的區域公用品牌——“巴味渝珍”。這個覆蓋全區域、全品類、全產業鏈的區域公用品牌,累計授權品牌637個,形成了十大品牌系列。

  從會種地到“慧種地”,重慶農村正在發生鉅變

  新時代的農業和農村,也不再是面朝黃土背朝天的畫面了。重慶市農業農村委數據顯示,截至2020年底,重慶市農業科技進步貢獻率提升至60.2%。隨着大數據智能化的賦能,全市智慧農業發展水平不斷提升,重慶的農村正在從會種地走向“慧種地”。

  今年智博會上,區塊鏈生豬監管電子簽章平台,丘陵山地無人果園管理平台,巫山脆李產地雲倉電子交易中心,農產品交易智慧服務平台以及數字鄉村產業大數據平台,5G河馬鄉項目相繼發佈。

位於重慶市渝北區大盛鎮青龍村的無人果園。

  據《2020全國縣域數字農業農村發展水平評價報告》顯示,重慶市農業農村數字化水平達到40.3%,高於全國平均水平4.1個百分點,位居西部地區第一、全國第八位。

  重慶市科技局的數據顯示,“十三五”時期,重慶市組織科技特派員引進推廣新技術3000多項、新品種2700多個,培訓農民超過24萬人次。

  全面推進鄉村振興,必須緊緊依靠擁有現代化思維、觀念和技能的高素質鄉村人才。根據重慶市印發的《加快推進鄉村人才振興的重點措施》,重慶市5年內將培育高素質農民10萬人左右。每年分別選派市級、區縣科技特派員1000名、2000名以上。

  這些跟重慶農業相關的知識,你都知道嗎?

文案:韓夢霖

設計:王進 米洋 徐修安

文中數據來自重慶市農業農村委、重慶市政府網、農民日報、重慶日報

編輯: 陶玉蓮
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